Kuchnia pochłania wszystko.
Nie koniecznie jedzenie. Ona zużywa przestrzeń. Cisza. Twój rozsądek. Jasne, to centrum domu, ale to tam bałagan gromadzi się szybciej niż smażony w głębokim tłuszczu tłuszcz.
Patrzysz na swój blat i widzisz chaos. A może „charakter”. Bądźmy szczerzy. Co tak naprawdę powinno znajdować się na tych kamiennych płytach? Poprosiliśmy profesjonalistów, aby wystąpili w roli sędziów. Mieli przemyślenia. A niektóre z nich były nieoczekiwane.
Зміст
Szafka na sprzęt
Drobny sprzęt AGD. Tostery. Blendery. Trzecia sokowirówka, którą kupiłeś w 2014 roku i od tego czasu nie dotykałeś.
Sarah Brady, projektantka wnętrz, która nie ma cierpliwości do wizualnych szumów, radzi je przechowywać. Jeśli nie krzyczą: „wysokiej klasy design”, ukryj je.
Nie chodzi tu o odmowę dostępu do technologii. Chodzi o zdrowy rozsądek. Użyj organizerów do szuflad. Wysuwane systemy przechowywania. Ukryte wnęki na urządzenia, jeśli naprawdę chcesz ukryć tę gofrownicę ze wstydu. Trzymaj je oczywiście pod ręką, ale poza zasięgiem wzroku.
Papierowa Góra
Mailingi spamowe. Projekty szkolne. Konta, które boisz się otworzyć.
Piętrzą się na blacie, jakby to miejsce było ich własnością. Brady szybko zwraca uwagę na ten problem. Papierkowa robota jest głównym przestępcą. Prawdziwy silnik chaosu.
„Aby przełamać te złe nawyki”, mówi, „wyznacz konkretne miejsce dla każdego przedmiotu”.
Brzmi oczywiste? Bardziej prawdopodobne. Spróbuj tego. Sortuj papiery. Umieść je w specjalnym pudełku. Zamocuj organizer ścienny. Gdy tylko zobaczysz, że na blacie zaczyna tworzyć się stos, przesuń go. Już teraz. Poświęć pięć minut. Pozwala to zachować funkcjonalność przestrzeni. I chroni cię przed utratą zmysłów.
Ciężki metal
Pojemniki na naczynia. Piękne, żeliwne naczynia kuchenne. Miedziane patelnie, które kosztują więcej niż kredyt samochodowy.
Niektórzy ludzie zostawiają je odsłonięte. Wyglądają pięknie. Dopóki nie będziesz musiał posiekać warzywa i zorientujesz się, że pozostało dosłownie zero powierzchni.
Al Bruce, projektant kuchni ceniący funkcjonalność, nienawidzi takiego podejścia. To pochłania miejsce na przygotowanie jedzenia. Wygląda raczej na bałagan niż przemyślany.
Zdejmij je. Powieś go wyżej. Użyj haczyków.
„Wszechstronność haczyków pozwala przekształcić zwykłe przedmioty w atrakcyjne wizualnie akcenty.” Zawieś patelnie. To urocze. To praktyczne. To zwalnia miejsce. Lub blat. Jak mówisz.
Dylemat z naczyniami (przyborami kuchennymi)
Mówiąc o hakach. Tak, nadają się na patelnie. Ale Bruce twierdzi, że świetnie sprawdzają się zarówno w przypadku łyżek, jak i szpatułek.
Przestań trzymać te słoiki w pobliżu pieca. Każdy to robi. A każdy nienawidzi nadepnąć na drewnianą łyżkę na podłogę pod koniec dnia.
Spróbuj użyć stojaka. Pobliski licznik. Lub skaluj rozwiązanie.
„Jeśli wolisz, aby przybory kuchenne były dobrze widoczne” – sugeruje Bruce, „rozważ zamontowany na suficie wieszak na przybory kuchenne nad wyspą lub półwyspem”. Stwarza to wrażenie kuchni szefa kuchni bez towarzyszącego jej bałaganu.
Problem z ręcznikami
Ten temat będzie budził kontrowersje.
Ręczniki papierowe.
Brady mówi, że nie powinny stać na blacie.
Szokujące, prawda? Bierzesz je za każdym razem, gdy rozlejesz kroplę wina. Są niezbędne. Są to także nieporęczne, nieestetyczne, białe cylindry o ekstrawagancji, które dominują w wyglądzie backsplash.
„Rolki ręczników papierowych często powodują niepotrzebny bałagan”.
Zamontuj dozownik pod szafką. Wewnątrz pudełka. Ukryj bułki. Zabierz je, gdy chcesz wytrzeć blat. Następnie zniknij z powrotem w ciemność. Utrzymuj powierzchnię w czystości.
Półka na przyprawy
Przyprawy wyglądają pięknie.
Drewniane stojaki z małymi etykietami. Wiszące łańcuchy. Wyglądają jak na Instagramie, dopóki olejki nie zaczną kapać po bokach słoików.
Bruce radzi trzymać je z dala od ciepła blatu. Przechowuj je prawidłowo.
„Kosze do przechowywania i dodatkowe półki” – zauważa, pomagają zaprowadzić porządek w chaosie. Schowaj je do szaf, gdzie jest chłodno. Ciemny. Zorganizowany.
Kiedy gotujesz, bierzesz to, czego potrzebujesz. Po zakończeniu blat pozostaje pusty.
Czy to nie dobrze?
