Kuchyň spolkne všechno.
Ne nutně jídlo. Spotřebovává prostor. Umlčet. Váš zdravý rozum. Jasně, je to centrum domu, ale nepořádek se tam hromadí rychleji než smažený tuk.
Podíváte se na svou pracovní desku a vidíte chaos. Nebo možná “charakter”. Buďme upřímní. Co by vlastně mělo být na těch kamenných deskách? Požádali jsme profesionály, aby působili jako soudci. Měli myšlenky. A některé z nich byly nečekané.
Зміст
Skříň na vybavení
Malé domácí spotřebiče. Toustovače. Mixéry. Třetí odšťavňovač, který jste si koupili v roce 2014 a od té doby jste na něj nesáhli.
Sarah Brady, interiérová designérka s malou trpělivostí na vizuální šum, radí je uložit pryč. Pokud nekřičí špičkový design, schovejte je.
Nejde o odepření přístupu k technologiím. Je to o zdravém rozumu. Použijte organizéry zásuvek. Výsuvné úložné systémy. Skryté výklenky pro spotřebiče, pokud opravdu chcete schovat ten vaflovač v hanbě. Mějte je samozřejmě po ruce, ale mimo dohled.
Papírová hora
Spamové zprávy. Školní projekty. Účty, které se bojíte otevřít.
Hromadí se na pracovní desce, jako by jim to místo patřilo. Brady na tento problém rychle poukazuje. Papírování je hlavním pachatelem. Skutečný motor chaosu.
“Abyste se zbavili těchto špatných návyků,” říká, “určete pro každý předmět konkrétní místo.”
Zní to jasně? Pravděpodobnější. Zkuste toto. Roztřiďte papíry. Vložte je do speciální krabice. Připevněte nástěnný organizér. Jakmile uvidíte, jak se na pracovní desce začíná tvořit hromádka, přesuňte ji. Právě teď. Trvejte pět minut. Tím je zachována funkčnost prostoru. A zachrání vás před ztrátou mysli.
Heavy metal
Nádoby na nádobí. Krásné litinové nádobí. Měděné pánve, které stojí víc než vaše půjčka na auto.
Někteří lidé je nechávají odhalené. Vypadají nádherně. Dokud nepotřebujete nakrájet zeleninu a neuvědomíte si, že zbývá doslova nulová plocha.
Al Bruce, designér kuchyní, který si cení funkčnosti, tento přístup nenávidí. Tím zabírá prostor pro přípravu jídla. Působí spíše nepřehledně než promyšleně.
Sundejte je. Pověste to výš. Použijte háčky.
“Všestrannost háčků umožňuje přeměnit běžné předměty na vizuálně přitažlivé akcenty.” Pověste pánve. Je to okouzlující. Je to praktické. Tím se uvolní místo. Nebo pracovní desku. Jak říkáš.
Dilema s nádobím (kuchyňské náčiní)
Když už jsme u háčků. Jsou dobré na pánve, ano. Ale Bruce říká, že fungují skvěle jak na lžíce, tak na špachtle.
Přestaňte držet ty zednické sklenice u kamen. Dělají to všichni. A každý nesnáší šlápnutí na vařečku na podlaze na konci dne.
Zkuste použít stojan. Nedaleký pult. Nebo škálujte řešení.
„Pokud dáváte přednost tomu, aby bylo vaše kuchyňské náčiní viditelné,“ navrhuje Bruce, „uvažujte o stojanu na náčiní namontovaném na stropě nad ostrovem nebo poloostrovem.“ To vytváří pocit kuchyně šéfkuchaře bez doprovodného nepořádku.
Problém s ručníky
Toto téma vyvolá kontroverzi.
Papírové ručníky.
Brady říká, že nepatří na pracovní desku.
Šokující, že? Berete je pokaždé, když rozlijete kapku vína. Jsou nezbytné. Jsou to také objemné, nevzhledné bílé válečky extravagance, které dominují backsplash vzhledu.
“Role papírových ručníků často přidávají zbytečný nepořádek.”
Nainstalujte dávkovač pod skříň. Uvnitř krabice. Skryjte rohlíky. Vezměte si je, když potřebujete otřít pracovní desku. Pak zmizte zpět do tmy. Udržujte povrch čistý.
Stojan na koření
Koření vypadá krásně.
Dřevěné stojany s malými štítky. Závěsné řetězy. Vypadají jako Instagram, dokud oleje nezačnou kapat po stranách sklenic.
Bruce doporučuje držet je dál od tepla na pracovní desce. Správně je skladujte.
„Úložné koše a další police,“ poznamenává, pomáhají vyvést z chaosu pořádek. Dejte je do skříní, kde je chládek. Tmavý. Organizovaný.
Když vaříte, vezmete si, co potřebujete. Po dokončení zůstane deska stolu prázdná.
Není to dobré?
