Солодощі оптом — як створити асортимент, який завжди буде продаватися
Солодощі — це категорія товарів, яка ніколи не виходить із моди. Їх купують діти, дорослі, офісні працівники, заклади харчування та магазини подарунків. Саме тому продаж солодощів оптом — стабільний і прибутковий напрямок бізнесу. Але щоб асортимент дійсно був затребуваним, потрібно знати, які саме ласощі включати та на що звернути увагу при закупівлі.
Щоб магазин або торговельна точка приносила стабільний прибуток, асортимент має бути різноманітним і збалансованим. Найкраще, коли він включає кілька основних категорій:
- Шоколад і шоколадні батончики. Класика, яку обожнюють усі. Шоколад завжди користується попитом, особливо в холодний сезон.
- Карамель та льодяники. Ці солодощі мають довгий термін зберігання, не псуються і чудово продаються у будь-який час року.
- Желейні цукерки та мармелад. Один із найпопулярніших сегментів. Такі солодощі яскраві, різнокольорові й подобаються дітям.
- Вафлі, печиво, бісквіти. Чудовий варіант для магазинів, кав’ярень або офісних постачань. Це товар щоденного попиту, який купують до кави чи чаю.
- Жувальні гумки та льодяники для свіжого дихання. Їх купують імпульсивно, тому вони ідеально підходять для викладки біля каси.
- Подарункові набори та сезонні солодощі. До свят (Новий рік, Великдень, День Святого Валентина) варто мати окремі тематичні позиції — це підвищує продажі у пікові періоди.
Важливі нюанси, які варто враховувати при закупівлі солодощів оптом
- Походження товару. Європейські солодощі мають високий попит завдяки якості та смаковим властивостям. Покупці все частіше шукають оригінальні бренди, тому співпраця з перевіреними постачальниками, такими як інтернет-магазин «Evrika», де ви можете купити солодощі оптом.
- Термін придатності. Перед оптовою закупівлею завжди перевіряйте дату виробництва. Це особливо важливо для шоколаду, батончиків і солодощів із начинкою.
- Упаковка та формат продажу. Варто мати як великі коробки для оптових клієнтів, так і фасовані набори — для роздрібної торгівлі. Різні формати упаковки дозволяють охопити більше покупців.
- Актуальність асортименту. Слідкуйте за новинками та сезонними трендами. Наприклад, влітку краще продаються льодяники, жуйки та желейки, а взимку — шоколад і печиво.
- Ціновий баланс. Важливо мати як доступні позиції, так і преміум-сегмент. Це дозволяє задовольнити потреби різних груп покупців — від сімей із дітьми до гурманів.
- Умови зберігання. Більшість солодощів потребує сухого, прохолодного місця. Якщо у вас власний склад або торговельна точка, забезпечте правильні умови — це збереже якість і смак продукції.
