Выращивание свежих продуктов не должно прекращаться с наступлением холодов. Садоводство в помещении позволяет продолжать сбор урожая круглый год, потенциально снижая расходы на продукты и обеспечивая доступ к питательной пище. Вот семь овощей, которые хорошо растут в помещении при правильных условиях:
Зміст
Помидоры: Лето в Помещении Круглый Год
Помидоры, летний основной продукт, можно успешно выращивать в помещении. Им требуется тёплая температура и не менее шести часов прямого солнечного света в день. Для оптимальных результатов дополняйте естественный свет искусственными лампами для выращивания, регулируя их высоту по мере созревания растений. Важно отметить, что помидоры в помещении нуждаются в ручном опылении, чтобы завязать плоды.
Базилик: Лёгкая в Выращивании Трава
Базилик — ещё одно солнцелюбивое растение, которое хорошо адаптируется к домашним условиям. В отличие от помидоров, вы собираете листья, а не плоды, что делает процесс немного проще. Регулярный полив, хорошо дренированная почва и шесть часов солнечного света (естественного или искусственного) — ключ к успеху.
Салат: Быстрая и Неприхотливая Зелень для Помещения
Салат идеально подходит для выращивания в помещении из-за его быстрого созревания: от семени до сбора урожая примерно за месяц. Он менее требователен к освещению, чем плодово-ягодные культуры; достаточно четырёх-шести часов рассеянного солнца. Выбирайте сорта «cut and come again» для многократного сбора урожая.
Шпинат: Чуть Более Капризный, Но Достижимый
Шпинату требуется меньше солнечных часов, чем некоторым другим культурам, но выращивать его в помещении может быть сложнее. Прорастание лучше всего происходит при температуре от 4 до 20°C, поэтому важно поддерживать стабильную температуру. Рекомендуются компактные, устойчивые к стрелкованию сорта, а также глубокие контейнеры (глубиной не менее 30 см) для оптимального роста.
Капуста Кале: Надежная Зелень для Помещения
Капуста кале, как правило, легче выращивать в помещении, чем шпинат. Быстрорастущие сорта, такие как Красный Русский или Винтербор, созревают примерно за 50 дней. Необходимо шесть часов полного солнечного света (естественного или искусственного), а детскую капусту кале можно собирать ещё раньше.
Петрушка: Ещё Один Лёгкий Выбор Трав
Петрушку легко выращивать в помещении круглый год. Постоянная влажность и шесть часов солнечного света из яркого окна или лампы для выращивания обеспечат её процветание. Кудрявые сорта обычно растут более компактно, чем плоские. Собирайте урожай, сначала срезая наружные листья.
Микрозелень: Самый Быстрый Урожай в Помещении
Микрозелень — самый быстрый способ получить урожай в помещении. Её собирают вскоре после прорастания, для этого требуется минимальное пространство и время. Капусту кале, брокколи, редис, рукколу или семена подсолнечника можно выращивать в неглубоких поддонах с дренажными отверстиями.
Садоводство в помещении — это практичный способ продлить вегетационный период и дополнить свой рацион свежими продуктами. Хотя некоторые культуры требуют больше внимания, чем другие, все они могут процветать в помещении при правильных условиях.
