Der Anbau frischer Produkte muss nicht aufhören, wenn das Wetter kalt wird. Durch den Indoor-Gartenbau können Sie den ganzen Winter über weiter ernten, was möglicherweise die Lebensmittelrechnungen senkt und den Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln das ganze Jahr über gewährleistet. Hier sind sieben Gemüsesorten, die unter den richtigen Bedingungen drinnen gedeihen:
Зміст
Tomaten: Indoor-Sommer das ganze Jahr über
Tomaten, ein Grundnahrungsmittel für den Sommer, können erfolgreich in Innenräumen angebaut werden. Sie benötigen warme Temperaturen und mindestens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung täglich. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, ergänzen Sie das natürliche Licht durch künstliche Wachstumslampen und passen Sie deren Höhe an, wenn die Pflanzen reifen. Entscheidend ist, dass Zimmertomaten eine manuelle Bestäubung benötigen, um Früchte zu tragen.
Basilikum: Das einfach anzubauende Kraut
Basilikum ist eine weitere sonnenliebende Pflanze, die sich gut an Innenräume anpasst. Im Gegensatz zu Tomaten erntet man Blätter statt Früchte, was die Arbeit etwas einfacher macht. Konstante Bewässerung, gut durchlässiger Boden und sechs Stunden Sonnenlicht (natürlich oder künstlich) sind der Schlüssel.
Salat: Schnelle und verträgliche Grünpflanzen für den Innenbereich
Salat ist aufgrund seiner schnellen Reifung ideal für den Innenanbau – vom Samen bis zur Ernte dauert es etwa einen Monat. Es verträgt leichte Anforderungen besser als Obstgemüse; Vier bis sechs Stunden teilweise Sonne sind ausreichend. Entscheiden Sie sich für „Cut and Come Again“-Sorten für mehrere Ernten.
Spinat: Etwas kniffliger, aber immer noch machbar
Spinat benötigt weniger Sonnenstunden als einige andere Nutzpflanzen, aber in Innenräumen kann es schwieriger sein. Die Keimung erfolgt am besten bei 40-68°F, daher ist die Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur von entscheidender Bedeutung. Es werden kompakte, schossfeste Sorten empfohlen. Für ein optimales Wachstum sollten tiefe Behälter (mindestens 30 cm) verwendet werden.
Grünkohl: Der zuverlässige Indoor-Grünkohl
Grünkohl lässt sich in Innenräumen im Allgemeinen leichter anbauen als Spinat. Schneller wachsende Sorten wie Red Russian oder Winterbor reifen in etwa 50 Tagen. Sechs Stunden volle Sonne (natürlich oder künstlich) sind erforderlich, und Jungkohl kann sogar früher geerntet werden.
Petersilie: Eine weitere einfache Kräuterwahl
Petersilie ist ein einfaches Kraut, das das ganze Jahr über drinnen angebaut werden kann. Konstante Feuchtigkeit und sechs Stunden Sonnenlicht von einem hellen Fenster oder Wachstumslicht sorgen dafür, dass es gedeiht. Lockige Sorten wachsen tendenziell kompakter als flachblättrige Sorten. Ernten Sie, indem Sie zuerst die äußeren Blätter abschneiden.
Microgreens: Die schnellste Indoor-Ernte
Microgreens sind der schnellste Weg zu Indoor-Produkten. Sie werden kurz nach der Keimung geerntet und benötigen nur minimalen Platz und Zeit. Grünkohl, Brokkoli, Radieschen, Rucola oder Sonnenblumenkerne können in flachen Schalen mit Drainagelöchern angebaut werden.
Indoor-Gartenarbeit ist eine praktische Möglichkeit, die Vegetationsperiode zu verlängern und Ihre Ernährung mit frischen Produkten zu ergänzen. Während einige Pflanzen mehr Aufmerksamkeit erfordern als andere, können alle unter den richtigen Bedingungen in Innenräumen gedeihen.
